步骤/方式1

1.考虑原产地

红酒主要产于国外，以法国红酒最为著名。因此选择红酒时，首先要注意其产地，比如法国、智利和西班牙的红酒都比较好。

步骤/方式2

2.观察红酒的等级

通常购买红酒时，瓶身标签上都会注明红酒等级，那么一级红酒就是品相和质量最好，二级相对要差一点。三等红酒，只能在家里品尝。

步骤/方式3

3.考虑年份

年份不同的红酒是指那一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒，比如83年的拉菲就是指采摘的葡萄品质最好，所以这个年份酿制的红酒品最好，以及口感。

步骤/方式4

4.注意纯度

假如是品相好的红酒，里面是很干净透彻的，但如果是更差一点的红酒，那么有可能在瓶里发现一些混合物。

步骤/方式1

一、看来源地

根据来源地不同，可以将红酒分为旧世界和新世界两种。“旧世界红酒”指的是产自法国、意大利、西班牙等欧洲国家的红酒，它们都是传统红酒的酿造产地，具有悠久的酿酒历史。

1、“新世界红酒”指的是产自美国、澳大利亚、智利等国家的红酒，它们都是新兴的红酒产地。

步骤/方式2

2、“旧世界红酒”更注重传统酿酒工艺，香气和层次更精致，需要细细品味；“新世界红酒”在酿酒工艺上没有“旧世界红酒”那么严格，酒精度更高，酒味也更奔放。如果是对品酒在行的朋友，想体验红酒悠久的历史和文化，可以优选前者；如果是刚入门的红酒小白，可以挑选后者，前者价格通常更高一些。

红酒瓶上都会标有对应红酒的产地信息，大家可以根据上面提到的知识点，来判断该红酒属于“旧世界”还是“新世界”。

步骤/方式3

三，看酒标

1、和生产相关的信息，如产区、产商等：根据产酒国可以辨别出该红酒属于旧世界还是新世界，如果是旧世界红酒，还要看下其所属的等级高低，比如法定产区葡萄酒（级别简称AOC），是法国红酒的最高级别。此外，产地信息描述得越详细、产区范围越小，比如具体到某一个葡萄园，红酒的品质通常也越好；

步骤/方式4

2、和原料相关的信息，如葡萄品种、采摘年份等：世界葡萄酒大师JancisRobinson曾说过，“葡萄酒90%的风味都来自于葡萄本身”。抛去酿酒工艺不说，酿酒原料葡萄的优劣对红酒品质有极其重要的影响，像赤霞珠、霞多丽、黑皮诺等都是世界有名的优质葡萄品种代表。

而从葡萄采摘年份上看，主要看产区当年的降水情况，如果降雨较多，通常红酒的口感也会比较淡。感兴趣的话，大家可以查找下对应产区的红酒年份表。

步骤/方式5

三、看瓶塞

红酒用的瓶塞大部分都是软木塞，普通红酒用的软木塞长度大多不会超过5厘米，而优质红酒用的软木塞长度大多在5厘米以上，并且还会印有酒庄名称、年份等信息。在挑选红酒的时候，看瓶塞的长度，也是一个简单又好用的方法。

一般来说，瓶塞长的红酒不一定是优质红酒，但绝大部分优质红酒用的瓶塞都比较长

1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题。

3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。